Maître d'hôtel et Barman de profession, diplomé de l'école hôtelière de RENNES, 

   Fort d'une longue expérience dans l'évenementiel et l'hôtellerie de luxe en France      comme à l'étranger

               Londres :         HOTEL CONNAUGHT *****,                                                    

                                       AMBASSADE DE FRANCE

              Cannes :           HOTEL CARLTON *****

               Paris:              HOTEL RITZ *****

,                                     ASSEMBLEE NATIONALE...

                                      Restaurant LAURENT (2 macarons)

      Ainsi que différentes expériences en

                   Outre mer :     Nouvelle Calédonie, Saint Martin